2021第十二屆中國（上海）火鍋美食文化節(jié)
第十二屆中國（上海）火鍋美食文化節(jié)The 12th China (Shanghai) Hotpot Cuisine Culture Festival2021上海國際火鍋食材用品展覽會Shanghai International Hot pot Ingredients and Products Exhibition 2021 時間：2021年6月10日-12日 地點：中國·上海光大會展中心Date: June 10-12, 2021 Venue: Shanghai Everbright Convention & Exhibition Center,China網(wǎng)址/ Web：http://embrasilseguranca.com/指導單位·Guidance unit國際火鍋協(xié)會THE CHINESE INTERNATIONAL ASSOCIATION OF CHAFING DISH國際美食餐飲行業(yè)協(xié)會丨International Association of Gastronomic and Catering Industries中國食品工業(yè)協(xié)會丨China National Food Industry Association主辦單位·Hosted by全國食文化聯(lián)盟丨National Food Culture Alliance食材專業(yè)委員會全國水產(chǎn)凍品聯(lián)盟丨CAPPMA-CAFFA承辦單位·Organized by上海展窯展覽服務有限公司Shanghai Kilnexpo Exhibition Service Co.,Ltd.協(xié)辦單位·Co-organizer by江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會丨Jiangsu Province Dining Profession Association四川省火鍋協(xié)會丨Sichuan province Hotpot Association重慶市烹飪協(xié)會丨Chongqing Cuisine Association上海酒店用品協(xié)會、各地食文化研究會支持單位·Supported by中國凍品聯(lián)盟丨China Frozen Foods Alliance中國綠色食品協(xié)會丨China Green Food Association上海日用品行業(yè)協(xié)會丨Shanghai Commodity Association廣東省餐飲服務行業(yè)協(xié)會丨GuangDong Restaurant Association山東省廚具協(xié)會丨Shandong kitchen utensils Association上海蔬菜食用菌行業(yè)協(xié)會中國食品工業(yè)協(xié)會冷凍冷藏食品專業(yè)委員會各地食品工業(yè)協(xié)會、全國旅游飯店業(yè)與餐館協(xié)會■展會概況| Exhibition Overview：火鍋，作為我國餐飲業(yè)的美食，經(jīng)過近幾年的高速發(fā)展，已逐步占據(jù)整個餐飲行業(yè)30%的市場份額。據(jù)相關機構預測，2019年的火鍋營業(yè)收入將達到7萬億元，到2020年將超過10萬億元，中國火鍋餐廳數(shù)量將在 2022年增至 89.6 萬家。在火鍋行業(yè)迅猛發(fā)展的形勢下，火鍋企業(yè)轉型連鎖經(jīng)營逐漸增多，連鎖經(jīng)營的區(qū)域不斷擴大，企業(yè)規(guī)模和實力不斷增強，知名品牌不斷涌現(xiàn)，為全國餐飲業(yè)的快速發(fā)展發(fā)揮了巨大的推動和促進作用。而越來越多的人們追求‘吃出新鮮、吃出健康’，出于滿足各種各樣的消費者需求，對整個火鍋行業(yè)的各式菜品、調料、食材生鮮、配送等技術都需要不斷的進行提升，從而維持自身品牌的良好發(fā)展。近年來，火鍋產(chǎn)業(yè)帶動了養(yǎng)殖種植、原輔材料、生產(chǎn)加工、物流運輸?shù)认嚓P產(chǎn)業(yè)的全面騰飛，成為發(fā)展速度＊快、＊具投資前景的行業(yè)之一，也是＊有希望成為全球化發(fā)展的中餐業(yè)態(tài)之一。為了繼續(xù)推進中國火鍋企業(yè)技術創(chuàng)新、豐富我國火鍋產(chǎn)品種類，提升行業(yè)優(yōu)質品牌知名度，加強行業(yè)間的交流與合作，從而吸引更多的投資者加入火鍋行業(yè)，全國食文化聯(lián)盟和上海展窯展覽聯(lián)合江浙滬、廣東、成都和重慶等各地酒店餐飲協(xié)會、水產(chǎn)凍品協(xié)會、火鍋與烹飪協(xié)會，以立足上海、服務全球的理念，共同打造火鍋業(yè)專業(yè)品牌盛會“上?；疱伱朗澄幕?jié)”。匯聚品牌火鍋、食品食材、底料、調味品等原輔料，以及各類火鍋用品，搭建火鍋上、下游全產(chǎn)業(yè)鏈的無縫交易平臺。將與國內酒店餐飲行業(yè)發(fā)展的標志性展會——2021上海國際餐飲食材博覽會（CFBE CHINA）同期舉行，展會規(guī)模預計將突破30,000平方米，參展商將達800余家，與會火鍋業(yè)內人士及創(chuàng)客人數(shù)將突破50,000人次。與此同時，主辦方將通過專業(yè)網(wǎng)絡平臺、媒體、門戶網(wǎng)站、電視報紙、戶外廣告等結合線上線下資源，全方位推廣宣傳本次展會?！鐾诨顒觸Concurrent Events（籌劃中）：火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇火鍋連鎖加盟及供應商大會品牌牛羊肉現(xiàn)場推介及采購會品牌火鍋與冷鏈物流創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇“舌尖上的海味”水產(chǎn)海鮮推介品鑒會第三屆上海團餐產(chǎn)品展示交流會展冷凍食品技術應用與市場研討論壇火鍋行業(yè)采購商配對洽談會中華優(yōu)秀火鍋產(chǎn)品/企業(yè)評選■參展范圍|Scope of exhibits：◇國內外品牌火鍋企業(yè)；◇火鍋底料、醬料、湯料等火鍋延伸產(chǎn)品；◇火鍋食品、調味品等火鍋原輔材料；◇火鍋店裝修、餐飲品牌策劃等形象包裝及推廣；◇火鍋食品包裝技術及設備、物流、配送中心等火鍋相關產(chǎn)業(yè)鏈；◇火鍋餐用器皿、餐飲收銀/點餐系統(tǒng)、廚房設備不銹鋼廚具.冷凍食品展示柜及火鍋桌椅等；■參展費用|Booth Rate： ★ 標準展位： (注：雙面開口加收10%費用)A.國內企業(yè) 10800.00 /展期（RMB） 3m × 3m B.國外企業(yè) 3000.00 /展期（USD） 3m × 3m★ 豪華展位：3m×3m國內企業(yè)： RMB 12800元/個；國外企業(yè): ＄4000元/個；★ 室內光地：A.國內企業(yè) 1000（RMB）/平方米 B.國外企業(yè) 300（USD）/平方米注：每個標準展位9平方米包括（三面白色壁板、中（英）文楣牌制作、咨詢桌一張、折椅二張、地毯滿鋪、展位照明、220V/5a電源插座一個（特殊用電請事先說明，另行收費）、廢紙簍一個）?！肮獾亍?至少36㎡起租，只提供參展空間，展館內24小時保潔\保安，不包括展架、展具、地毯、電源等。會刊廣告：◇封面 25000元 ◇封二 18000元 ◇彩首 12000元 ◇封三 15000元，◇封底 20000元 ◇彩色內頁 8000元 ◇彩色內頁對開 15000元；注：會刊尺寸140mm（寬）×210mm（高）◇參觀證 50000元/3萬張 ◇手提袋廣告 50000元/1萬個 ◇門票廣告 20000元/1萬張◇條幅廣告 12000元/幅 ◇拱門 18000/個 ◇5米*3米廣告牌 20000/個；★ 新產(chǎn)品新技術發(fā)布會:每場10000元/45分鐘，國外企業(yè) 3000.00（USD）★ 行業(yè)特別協(xié)辦單位20萬，限1家；協(xié)辦單位16萬，限2家；招待晚宴協(xié)辦單位10萬，限1家（詳情見附件1、2、3）。更多現(xiàn)場廣告方案請咨詢：17765110324■邀請專業(yè)買家| Visiting audience： 火鍋節(jié)多年來累積有超過120000+專業(yè)觀眾、采購商數(shù)據(jù)。1、龐大的《采購商數(shù)據(jù)庫》，定點、定向邀請全國各省市、港澳臺地區(qū)餐飲業(yè)協(xié)（商）會會 長、秘書長，大型中高檔超市、中國百強餐飲企業(yè)；2、火鍋與餐飲連鎖企業(yè)、火鍋與餐飲食材領域的進口商、加工商、生產(chǎn)商、經(jīng)銷商及相關領域供應商等；3、沃爾瑪、家樂福、華聯(lián)、美廉美、物美、世紀聯(lián)華、京客隆、歐尚、卜蜂蓮花、麥德龍等大型超市，貿易商、經(jīng)銷商、代理商；4、火鍋與餐飲投資商、加盟商、金融機構、商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)商、業(yè)主方、物業(yè)管理公司、酒店運營商、培訓機構、酒店設計事務所等；5、總經(jīng)理、行政總廚和采購總監(jiān)，全國省市各大商超采購經(jīng)理及代理商等近2萬人進場參觀采購，幫助品牌展商建立行業(yè)高端人脈圈，提高業(yè)務拓展效率，降低合作交易成本；6、電子商務行業(yè)：火鍋與餐飲領域網(wǎng)站設計師、此類網(wǎng)站的投資商等。7、 展會期間將邀請行業(yè)權威人士就火鍋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢和市場需求舉辦相關高層研討會。▉參展程序| Exhibition Procedure:參展條件:具有《營業(yè)執(zhí)照》的相關行業(yè)企業(yè)。1.填寫《參展申請表》郵寄或網(wǎng)傳至組織單位。展位執(zhí)行 “先申請，先付款，先安排”的原則；3.申請展位后一周內將參展費用[50%（訂金）或全款]電匯或交至組織單位，余款于2021年5月1日前付清。參展商在匯出各項費用后，請將銀行匯款單傳真至展會組織單位。4.根據(jù)《參展商手冊》妥善安排參展事宜（賓館預定、展品運輸、展位裝修、展具租賃、現(xiàn)場翻譯等）。第十二屆中國（上海）火鍋美食文化節(jié)暨國際火鍋食材用品展覽會組委會Organizing Committee of The 12th China (Shanghai) Hotpot Cuisine Culture Festival聯(lián)系人：習經(jīng)理134-8216-5724（華東）李經(jīng)理134 3988 0025（華北）楊 生137 1049 1808（華南）電話：86-21-6840 5229QQ： 274402319E-mail: sales@kilnexpo.com總部：上海市浦東新區(qū)三林路88號
